人們為什么喜歡吃胡蘿卜

　　胡蘿卜在生活中是比較常見的蔬菜之一，顏色是紅黃的，吃起來味道比較甜，營養價值還是很高的，其中的胡蘿卜素對眼睛比較好，很多家長就比較喜歡用來烹飪給小孩來吃，當然了生吃也是可以的，今天在這里我們就來聊一聊吧。

　　1、吃胡蘿卜還有個名字叫紅蘿卜，自然生長的很少，現在食用的基本上都是人工種植的，在種植中還是需要注意它的生長環境，在陽光下暴曬也是沒事的，只要空氣干燥就是可以，土壤方面干濕適當，適當的澆水松土，同時施加相關肥料，長勢還是很好的。

　　2、吃胡蘿卜雖然很好，但是在食用的時候還是要注意的，特別是白的和紅的不能同時食用，因為這兩種蘿卜加在一起，營養成分就會被互相抵消了。