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水產(chǎn)配送中的運輸技術要點分析
文章來源:www.hbsyjs.cn 發(fā)布日期:2021-02-27
在水產(chǎn)配送運輸前應加強飼養(yǎng)管理,嚴格選種、無病無傷。在運輸前,魚蝦要進行拉網(wǎng)運動,清除糞便,減少粘液分泌。運輸途中的溶解氧水平,根據(jù)不同水產(chǎn)品耗氧量的不同和增氧方法確定負荷密度。
水溫與水產(chǎn)活動、耗氧量有很大關系,水溫低,耗氧量大,運輸量可增加,水溫高則裝載量減少。運輸用水須選擇淡水,含少量有機物和浮游生物量,中性或微堿性,不含有毒有害物質(zhì)。
活水容器艙底兩側的開孔應用帶刺鐵絲網(wǎng)覆蓋。當船移動時,水通過艙底兩側的開口流入和流出貨艙,保持貨艙內(nèi)的水始終保持新鮮。尼龍袋由白色透明高壓聚乙烯薄膜制成。膜厚0.015mm~0.18mm。常用尼龍袋為70cm×40cm。采用定制紙箱包裝,汽車、火車、飛機等運輸。
水產(chǎn)配送運輸前須制定周密的運輸計劃,準備好各種備用工具。須事先了解運輸線路的水源和水質(zhì),特別是選擇氣溫適宜的好天氣。運輸途中要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施,如及時清除死的、糞便、殘餌等污物,減少這些污物在腐敗分解過程中的耗氧量。同時要做好換水、沖水、增氧等工作。
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